انخفاض ملحوظ في أسعار المواد الغذائية في هولندا
في خبر يُعد بمثابة البشرى للمتسوقين في هولندا، يتوقع أن يلاحظوا انخفاضا في أسعار بعض المواد الغذائية الأساسية، بما في ذلك الحليب والزبدة والبيض، في متاجر هذا البلد بعد فترة طويلة من ارتفاع معدل التضخم والتكاليف المتزايدة.
فقد سجَّلت هولندا في العام الماضي أعلى معدل تضخم لها منذ نحو 50 عاما، مما أدى إلى ارتفاع كبير في الأسعار خلال الأشهر العديدة الماضية. ومع ذلك، يبدو الآن أننا نشهد نقطة تحول، على الأقل بالنسبة لبعض المنتجات الغذائية الهامة.
وفقا لدراسة أجريت بناءً على طلب من كل من موقع “NU” الإخباري الهولندي وهيئة الإذاعة الهولندية “إن أو إس”، فقد انخفضت تكلفة الزبدة والحليب والبيض منذ بداية العام الحالي. وبحسب موقع “NU”، فقد تراجعت أسعار الزبدة والحليب في أربع سلاسل من المتاجر الغذائية الرئيسية بنسبة 15 في المئة منذ شهر يناير.
وسجل سعر البيض، الذي وصل لأسعار قياسية في وقت سابق من هذا العام، انخفاضا بنحو 30 في المئة. وبالرغم من أن هذا الأمر يعد خبرا سارا للكثيرين، ويعكس ربما مؤشرا على تحسن الأوضاع في النصف الثاني من هذا العام، إلا أن هيئة الإذاعة الهولندية تؤكد أن سعر الحليب والزبدة والبيض لا تزال أعلى مما كانت عليه في مارس 2022.
وفي تطور آخر، يبدو أن بعض الفواكه والخضروات أصبحت أرخص من العام الماضي. ووفقا للإذاعة الهولندية، فقد انخفضت أسعار الخيار والباذنجان والبطيخ والفراولة في بداية يوليو مقارنةً بنفس الوقت من العام الماضي. وتقدم موقع “NU” أرقاما مماثلة بالنسبة للقرنبيط والقرنبيط الأخضر والتفاح.
على الجانب الآخر، فإن تكلفة منتجات أخرى مثل الخبز والشاي والشوكولاتة والكمثرى ما زالت في ارتفاع مستمر. وعلى مدى الستة أشهر الأخيرة، تقريبا ارتفع متوسط سعر كيلوجرام البصل بالضعف تقريبا، حيث بلغت قيمته 2.30 يورو مقارنةً بـ 1.19 يورو.
قدرة المتاجر على خفض الأسعار مع انخفاض تكلفة الطاقة
وفي حديثه مع هيئة الإذاعة الهولندية، أوضح يوب سميتس من وكالة البيانات هايبرس أن هناك عدة أسباب وراء هذه التغيرات التي تبدو غير متوقعة، ومن بينها قدرة المتاجر على خفض الأسعار بفضل انخفاض تكلفة الطاقة.
وقال سميتس: “هناك تطور حقيقي يحدث في المتاجر. ليس الأمر كما لو كانوا يتسابقون في خفض الأسعار، ولكنهم يستخدمون الآن سلاح الأسعار”. وأوضح المزارعون أن انخفاض سعر الخيار يعود إلى وفرة الإنتاج. في حين أشارت جمعية تجار البيض الهولندية إلى أن رفع قيود إنفلونزا الطيور أدى إلى انخفاض أسعار البيض.
