هولندا تعلن تشديد الرقابة على ذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى 2026
أعلنت هيئة سلامة الغذاء والسلع الاستهلاكية الهولندية (NVWA) بالتعاون مع الشرطة، عن تطبيق رقابة مشددة على عمليات ذبح الأضاحي خلال عيد الأضحى 2026، مع إجراءات تفتيش مكثفة داخل المسالخ المعتمدة وخارجها.
إشراف مباشر داخل المسالخ المعتمدة
وأكدت الهيئة أن أطباء بيطريين تابعين لها سيكونون متواجدين بشكل دائم داخل جميع المسالخ المرخصة خلال فترة العيد، لمراقبة عمليات الذبح والتأكد من الالتزام الكامل بالمعايير القانونية والصحية، مع صلاحية التدخل الفوري في حال رصد أي مخالفات.
ويأتي هذا التشديد في إطار ضمان تطبيق معايير الرفق بالحيوان وسلامة اللحوم الموجهة للاستهلاك، إضافة إلى مراقبة الالتزام بالإجراءات التنظيمية داخل مواقع الذبح المعتمدة.
30 مسلخاً مرخصاً واستعدادات موسعة
ومن المقرر أن يُقام عيد الأضحى هذا العام في هولندا خلال الفترة من 27 إلى 29 مايو، حيث سجلت 30 منشأة مرخصة استعدادها للمشاركة في عمليات الذبح، والتي تشمل بشكل أساسي الأغنام، إلى جانب الماعز والأبقار.
وتتم عمليات الذبح وفق نظامين: الذبح بعد التخدير، والذبح دون تخدير ضمن شروط صارمة تقتصر على الأطر الدينية المعترف بها قانونياً.
ارتفاع مستمر في استخدام التخدير قبل الذبح
وأظهرت بيانات رسمية ارتفاعاً تدريجياً في نسبة الذبح بعد التخدير خلال السنوات الأخيرة، إذ بلغت 68% في عام 2025، مقارنة بـ64% في عام 2024 و54% في عام 2023، ما يعكس توجهاً متزايداً نحو الالتزام بمعايير الرفق بالحيوان.
وتسمح القوانين الهولندية بالذبح دون تخدير حصرياً في سياق الشعائر الدينية الإسلامية واليهودية، وبشرط أن يتم داخل مسالخ معتمدة وتحت إشراف بيطري مباشر.
إجراءات صارمة ضد المخالفات والذبح غير القانوني
وحذرت السلطات من أي عمليات ذبح خارج الإطار القانوني، مؤكدة أن الشرطة وهيئة سلامة الغذاء “NVWA” ستكثفان الرقابة الميدانية خلال فترة العيد لرصد أي مخالفات خارج المسالخ المعتمدة.
وأوضحت أن العقوبات على الذبح غير القانوني دون تخدير قد تصل إلى غرامات مالية تبلغ 103 آلاف يورو، إضافة إلى عقوبات سجن قد تصل إلى ست سنوات في الحالات الجسيمة.
التزام قانوني ومراقبة مشددة
وتؤكد السلطات الهولندية أن هذه الإجراءات تهدف إلى تحقيق توازن بين احترام الممارسات الدينية المعترف بها قانونياً، وضمان الالتزام الصارم بمعايير الصحة العامة والرفق بالحيوان، في إطار نظام رقابي متكامل خلال موسم الأضاحي.
