أنفلونزا الطيور تسبب خسائر كبيرة لمزارع البيض الحرة
لم يعد بإمكان المئات من منتجي البيض بيع بيضهم باعتباره نطاقا مجانيا اعتبارا من اليوم، لأن دجاجاتهم لم يعد يُسمح لها بالخروج من أماكنها، بسبب وباء إنفلونزا الطيور. بموجب قواعد الاتحاد الأوروبي، لا يمكن تصنيف البيض على أنه نطاق حر إذا بقيت الطيور في الداخل لمدة 16 أسبوعاً، وبالفعل وصلت فترة الإغلاق على الدجاج إلى هذا الحد يوم الأربعاء 16 فبراير/ شباط 2022.
يعتبر بيض المراعي الحرة أغلى من بيض الحظيرة أو المداجن، وهذا يعني أن دخل المزارعين سيتضرر بشكل ملحوظ. وتقول مجموعة الضغط الخاصة بالمزارعين “LTO Nederland” إن الفرق قد يكون حوالي 5000 يورو في الأسبوع.
ومن جانبها، قالت محلات السوبر ماركت ألبرت هاين ويامبو وليدل وبلوس لإذاعة “إن أو إس” إنهم سيستمرون في دفع ثمن النطاق الحر للمزارعين، كما فعلوا خلال موجة وباء إنفلونزا الطيور الأخيرة. لكن هذا ليس هو الحال بالنسبة لتصدير البيض، حسب هيئة الإذاعة الهولندية.
تريد مجموعة الضغط الخاصة بالمزارعين من أوروبا تغيير القواعد بحيث يواجه منتجو البيض الحر نفس القواعد التي يتبعها مزارعو البيض العضوي. في قطاع البيض العضوي، من المفترض أن تكون الدجاجات قادرة على قضاء ثلث حياتها في الهواء الطلق. ويتم ختم بيض المراعي الحرة برقم يبدأ بـ (1) بينما يُختم بيض الحظيرة أو المداجن برقم (2).
المرعى الحر أو المسرح، هو طريقة لتربية الحيوان ضمن المزرعة، حيث تتجول الحيوانات بشكل حر بالخارج في أغلب الوقت من اليوم، بدلا من حبسها طوال اليوم في مساحات ضيقة. تضع معظم المزارع سياجا حول منطقة التجوال مما يجعل الحيوانات مطوقة، تمنح المراعي الحرة فرصة جيدة للحركة والتعرض لأشعة الشمس على عكس أنظمة السكن الداخلي التي تعتمد على الإضاءة الاصطناعية. يمكن توظيف المراعي الحرة لإنتاج البيض واللحم والحليب.
