هولندا تعلن عن إصابة ببكتيريا السالمونيلا بسبب بضائع سورية مستوردة
بعد ألمانيا والسويد، تحدثت تقارير من خمس دول أوروبية عن تشخيص حالات مرضية ناجمة عن الإصابة بباكتيريا السالمونيلا بعد تناول طحينة أو حلاوة طحينية سورية. ووردت التقارير عن الإصابة بالباكتيريا بالإضافة إلى هولندا من ألمانيا والدنمارك والنرويج والسويد.
هولندا تعلن عن إصابة ببكتيريا السالمونيلا
السالمونيلا هي عدوى بكتيرية شائعة قد تصيب الأمعاء والجهاز الهضمي بشكل خاص، وعادة ما تعيش السالمونيلا داخل الأمعاء ومن الممكن أن تدخل هذه إلى الجسم عند اتصال الجسم بشكل من الأشكال مع مواد ملوثة بها، مثل: لمس فضلات ملوثة أو تناول طعام أو شراب ملوث بها.
قالت مجلة “في إم تي” المتخصصة في مجال الأغذية في هولندا، إن خمس دول أوروبية وثقت حالات مرضية ناجمة عن بكتيريا السالمونيلا بعد تناول الحلاوة.
وأوضحت المجلة أن هولندا سجلت إصابة طفل عمره عام ونصف بـ”S. Mbandaka”، وهو أحد الأنماط الأربعة المصليّة ابمختلفة من السالمونيلا، وهي S. Mbandaka و S. Havana و S. Amsterdam وS. Orion.
وبحسب ما نشرت المجلة على موقعها الإلكتروني، إلى أنه منذ عام 2019 أصيب أكثر من 80 شخصاً في هولندا وألمانيا والدنمارك والنرويج والسويد، ببكتيريا “السالمونيلا”، بينهم أطفال.
وأشارت المجلة الهولندية أن هناك مجموعات من المستهلكين يبحثون عن طعامهم في المتاجر المتخصصة أو يطلبونه عبر الإنترنت، داعية سلطات الغذاء في العالم الغربي إلى ضمان سلامة الغذاء لجميع المستهلكين.
ألمانيا و السويد و النرويج تسحب منتجات
وذكرت “في إم تي” أنه في وقت مبكر من عام 2019، وثق معهد “روبرت كوخ” زيادة في عدد الإصابات بـ”S. Havana”، لكن في ذلك الوقت لم يستطيعوا تحديد مصدر العدوى ورصد المعهد أخر مرة لهذه العدوى في حزيران 2021.
وأضافت أن السويد عزلت ما لا يقل عن 22 مريضاً بأنماط من “السالمونيلا المصلية” بسبب تناول مختلف منتجات السمسم من العلامة التجارية السورية “البرج” التي تطابق ملف الحمض النووي الخاص بالسالمونيلا المأخوذة من المرضى.
وفي وقت سابق، حذرت ” مصلحة الغذاء السويدية ” المواطنين السويديين والمطاعم وتجار التجزئة من بيع وشراء بعض المنتجات الغذائية المستوردة السورية ، بسبب تلوثها ببكتيريا السالمونيلا السامة، بنسبة تفوق الحد الأقصى المسموح به واضطرت إلى سحب عدد منها من السوق.
وأوضحت المصلحة أن العبوات المشمولة بالقرار هي: طحينة “البرج” 400 غرام، وحلاوة “البرج” (عادي وإكسترا فستق) 800 غرام، وجميعها من إنتاج 2020، إضافة إلى طحينة “سيدي هشام” (إنتاج 2021).
وفي حزيران الفائت، أعلنت النرويج أيضاً عن سحب المنتجات المشتبه فيها ذات الصلاحية حتى عام 2022.
والجدير ذكره، منذ بداية عام 2020 إلى آب 2021، أصدر موقع التحذير الأوروبي “RASFF” حوالي 60 تحذيراً حول التلوث بـ”السالمونيلا” من بذور السمسم والتي معظمها من الشرق الأوسط أو إفريقيا أو آسيا، بحسب المجلة الهولندية التي أشارت إلى وجود تحذيرات عدة حول منتجات السمسم الآتية من سوريا.
